भरे गए सैम्पल, नष्ट कराई गई खराब मिठाईयां
मिलावटी मिठाई या हानिकारक रंगों का उपयोग पकड़े जाने पर होगी कड़ी कार्यवाई-एसडीएम निखिल
दुद्धी, सोनभद्र। त्यौहारों के चलते लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए स्थानीय प्रशासन खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ नकली व खराब मिठाइयों पर पैनी नजर रख रहा है।
इस क्रम में उपजिलाधिकारी दुद्धी निखिल यादव ने धनतेरस की शाम रेनुकूट स्थित राजस्थान स्वीट्स और कामधेनु स्वीट्स जैसी मिठाई की दुकानों पर औचक छापेमारी की। इस दौरान खाद्य पदार्थों के 5 नमूने लेते हुए 10 किलो छेना की मिठाई और रंगीन चीनी की मिठाई नष्ट कराई गई। कामधेनु स्वीट्स में गंदगी देख एसडीएम बिफर पड़े। संचालक को मुकम्मल साफ-सफाई की ताकीद देते हुए छेना, खीरकदम, कलाकंद, बर्फी जैसी कई मिठाइयों की सैम्पल मौके पर मौजूद फ़ूड इंस्पेक्टर मंगलमूर्ति से भरवाई। राजस्थान स्वीट्स में भी कई मिठाइयों के सैम्पल भरे गए। एसडीएम निखिल यादव ने बताया कि अगर सैंपल फेल होते हैं तो दुकानदारों के खिलाफ कार्रवाई अमल में लाई जाएगी और जुर्माना भी लगाया जाएगा। उन्होंने दुद्धी तहसील क्षेत्र के सभी दुकानदारों को स्पष्ट निर्देश दिए हैं कि वे मिलावट से बचें। उन्होंने चेतावनी दी है कि यदि कोई दुकानदार मिलावटी मिठाई या हानिकारक रंगों का उपयोग करता पाया गया तो उसके खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी रामसुंदर प्रसाद ने कार्रवाई के दौरान दुकानदारों को निर्देश दिया कि रंग-बिरंगी मिठाइयों को न बेचें। अगर कोई इस प्रकार की मिठाइयां बेचता पाया जा रहा है तो विभाग की ओर से नियमानुसार कार्रवाई की जा रही है। लोगों से भी अपील है कि खुली और रंग-बिरंगी मिठाइयों का प्रयोग न करें। दुकानदारों को स्वच्छता और साफ-सफाई बनाए रखने के निर्देश दिए गए।
फ़ूड इंस्पेक्टर मंगलमूर्ति ने क्षेत्र के खाद्य व्यवसाय संचालकों विशेष रूप से दूध, मिठाई और दूध उत्पादों से संबंधित लोगों को खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम- 2006 के प्रावधानों का पालन करने की चेतावनी दी, अन्यथा उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। टीम में सूर्यालाल, अजय वर्मा आदि विभागीयजन शामिल रहे।
